Licandro, le bistro du chef Filipe Licandro, est un excellent bistronomique en plein centre-ville d’Aix en Provence, à deux pas du cours Mirabeau et de la place de la Rotonde. Le restaurant, au décor contemporain, se décline sur deux niveaux avec une première salle sur rue et une seconde au sous-sol, dans une cave voutée. L’accueil y est sympathique et chaleureux. 

Filipe Licandro propose une cuisine du marché parfaitement exécutée et goûteuse, à l’image de son panier de panisse en amuse-bouche. Cuites à la perfection, ces panisses sont à la fois légères et croustillantes. 

Le menu déjeuner est d’un rapport qualité/prix imbattable à 27 euros pour entrée, plat, dessert ou 22 euros pour entrée - plat ou plat - dessert. 

L’œuf bio parfait en entrée, le filet de cannette en plat et la brioche de Licandro en dessert sont excellents. La cuisson, les saveurs et la présentation de chaque plat sont exécutées avec beaucoup de maîtrise. 

La carte des vins est courte mais bien référencée, comme l’illustre notre bouteille Triennes Saint Auguste 2018. 

Le service par madame Licandro est chaleureux, souriant et efficace. 

Licandro Bistro vaut vraiment le détour pour sa cuisine conviviale, chaleureuse et bonne.

Licandro Le Bistro

18 RUE DE LA COURONNE

13100 AIX EN PROVENCE

Téléphone : 06 27 20 03 99

www.licandrolebistro.com