Iodé Sushi, un nouveau sushiya localisé au 127, rue Saint Dominique, Paris 7ème. Une adresse discrète, on pourrait passer devant le restaurant sans y faire attention s'il n'y a pas le nom en néon bleu qui s'allume.

L'endroit est sobre et intimiste comme les suhsiyas à Tokyo, car il y a seulement 8 places au comptoir plus une table pour quatre personnes au fond juste en face des toilettes.

Pour notre déjeuner, nous étions quatre et du coup, nous sommes obligés de s'asseoir sur la tablette quatre et noyau comptoir.

Le menu de 38 euros pour une soupe miso, six sushis et deux temakis sans dessert n'est pas donné.

Le chef Jun Yoshikawa nous indiquait que les poissons proviennent du port de pêche de Guilvinec en Bretagne.

L'experience nous a laissé un petit goût amère car les sushis et temakis étaient bons mais sans être extraordinaires, mais surtout le prix grimpe très vites avec les boissons et les desserts.

On reviendra pour tester le menu "Omakase" du chef pour avoir une idée définitif sur son talent et son savoir-faire.

Iodé Sushi

127, rue Saint Dominique

75007 Paris

Téléphone : 0145016897

www.iodesushi.com